​——记江苏今世缘酒业股份有限公司总工程师、办公室主任季方

■ 通讯员　陆红喜　季淮阳

近日，江苏今世缘酒业股份有限公司季方成功入选2024年享受省政府特殊津贴高技能人才名单。悄然间，季方已经成为我县又一名高技能领军人才，她也品尝到坚守初心的“佳酿”。

高技能领军人才是国家战略人才的重要组成部分，是发展新质生产力、建设现代化产业体系的重要人力资源。近年来，县人社部门紧紧围绕县域经济发展重大战略、重点产业需求，进一步加强高技能人才培养建设，发挥骨干企业主体作用，在开展省级技能大师工作室建设项目的基础上，择优在有关重点行业选拔培育领军人才，让作出突出贡献的高技能人才进一步增强荣誉感、得到社会的认可。

因为初心而坚持，因为理想不放弃。季方技能水平的不断提升源自于她长期不忘初心，奋发进取，也受益于新时代高技能人才培育计划的落细落实。

“你为什么选择白酒行业？”

“因为我父亲爱喝酒，我想让他喝女儿酿的酒”。一句朴素的话语道出了季方职业梦想的初心。

2006年，季方大学毕业后，便扎根今世缘，成为研究院一名技术员，怀揣着酿好酒、让身边人喝好酒的信念开启了自己的职业生涯。

“在参加工作前我从未喝过酒，要酿好酒必须学会喝酒，喝过酒之后还得学会品酒。”品酒师头脑里存储了上万种味道，应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺生产。季方一次顺利考取成为2015届中国酒业协会白酒评委，其中付出的心血可想而知，她持之以恒、日日训练，提高职业技能。

十余年来，季方诠释了何为工匠精神，生活中保持高度自律，不施粉黛、饮食清淡，只为保持自己灵敏的嗅觉和味觉。

“今世缘酒是好酒，喝完不头疼、不口干，而且还醒得快。”来访参观的消费者如是说，而其中离不开今世缘研发团队日日夜夜的科研攻关。

初心起于理想，信念源自担当。为了贯彻自己的理想信念，季方以“风味+健康”为导向，与研发团队搭建分子生物学实验室，系统解析制曲、原料及白酒中风味物质组成，研究健康功能性成分来源及产生机理。她与研发团队对白酒酿造工艺进行创新，提升酒体健康因子，实现品质提升。

季方在十余年的科研生涯中，坚持开拓创新、精益求精的工匠精神，从今世缘技术员一步步成长为高级工程师，承担或参与省部级以上项目10余项，在今世缘智能化转型等重大工程中提供核心技术支撑，刻苦钻研，查阅文献，反复试验，数次失败，不断成长。在季方等今世缘人的努力下，今世缘开启了中国白酒智能化酿造新时代，科技水平达到国际领先，有力推动提升企业核心竞争力。

“今世缘的工匠精神是一代一代传递下来的，初来今世缘，老一辈酿酒人身上刻苦奉献的品质，做良心酒的初心，以质为先，以消费者为优的精神深深影响着我，而我也要把工匠精神传递下去。”季方建立了“季方劳模创新研发工作室”，开展技术技能人才培养，积极发挥劳模、党员的传帮带作用，组织技能培训、行业技术交流等达600余人次，培养了一位位成熟型人才。

国家一级品酒师、入选江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象、已获得“江苏省劳动模范”“江苏省卓越技师”和“淮安市有突出贡献中青年专家”等荣誉称号的季方，将在今世缘公司进一步做好高技能人才队伍建设工作中发挥出独特作用。季方表示“技术技能人才培养是我的重点工作之一，我要用奋斗践行责任，为今世缘高质量发展添砖加瓦。”