■ 通讯员　赵天娇　王玉才

临近春节，为进一步强化食品安全监督，根治食品安全隐患，连日来，涟城街道组织开展了食品安全专项排查整治行动，全力消除各类风险隐患。截至目前，该街道已对辖区内的14个食品加工点、8个农贸市场、48家餐饮店、8所小学、幼儿园食堂进行了拉网式大排查、大整治。

为确保这次行动取得实效，涟城街道专门成立以街道办事处主任为组长、食安工作分管领导为副组长的行动组。行动组首先利用电子屏、微信群、发放资料等方式，大力宣传《食品安全法》等法律知识，营造了良好的食品安全氛围。然后按片区召开食品生产及经营业主专题会，广泛开展食品安全警示教育活动，通报食品安全状况，提高食品生产企业、从业人员的法制观念，增强守法诚信意识。行动组在对农贸市场的排查整治中，从证件制度、环境卫生、从业人员个人卫生、进货销售凭证、动物检疫合格证明等方面进行了全面排查，不漏死角。针对存在的问题，督促市场落实主体责任，迅速制定整改措施，限期整改，确保形成闭环管理。针对小摊贩证件证照不全、食品卫生状况不佳、经营范围不明等问题，教育引导其办理备案登记手续，合法合规经营。对无证无照、未在指定疏导点经营、制售假冒伪劣、过期变质或“三无”食品的小摊贩，行动组会同县相关部门进行严厉查处或取缔。

为保证此次行动效果，涟城街道进一步明确食品安全各职能部门、各村（社区）的监管连带责任，形成由街道领导任督导员、村（社区）书记任协管员、网格员任信息员的食品安全监督责任网，并将食品安全纳入年度目标考核中，进一步强化压力传递和责任落实，确保形成层层抓落实的工作局面。