■ 融媒体记者　吴　晟

仲秋时节，涟水绿色食品产业蹄疾步稳、热潮涌动。威尔森（淮安）生物科技有限公司两条自动化生产线全速运转，变性淀粉成品陆续下线；纯粒果蔬汁持续提升全链条标准化、科技化水平，全力打响“涟水玉米汁”特色品牌；历经十年培育，全国最大的设施化芦笋产业基地成为年产值超10亿元的“绿色银行”……一批产学研合作成果正加速从实验室走向生产线，成为涟水绿色产业跑出“加速度”的生动注脚。

2025年10月竣工投产的威尔森（淮安）生物科技有限公司，生产线上满负荷生产，产品深受市场青睐，产能保持高位运行。这个由江南大学团队领衔创办的企业，年产5万吨变性淀粉项目，拥有50多人研发团队、60多项专利。每年投入数百万元研发经费，与江南大学、华南理工大学等高校深度合作，其研发的高端胶囊皮技术实现对传统明胶成分的替代，处于行业领先水平。

县委书记朱永兴对产学研工作高度重视，他表示，涟水将以最大诚意、最优服务、最强保障，全力搭建校地合作平台，推动各项合作事项落地生根。8月27日，“南京农业大学香巴佬畜禽产品精深加工专家工作站”“南京农业大学农业科技示范基地（码头村）”正式设立，标志着涟水与南京农业大学深化校地合作再上新台阶。紧扣涟水现代农业全产业链发展需求，聚焦特色林果、畜产品精深加工、循环农业等重点方向，在生物育种、智慧农业、农产品深加工等领域展开合作，持续推进产学研协同创新。依托今世缘酒业等链主企业拉动，涟水已建成高粱基地1.2万亩、优质稻米基地5000亩，以及40万亩国家级绿色食品原料（水稻）标准化生产基地。聚焦“四大主导产业”，今年以来，新签约绿色食品产业项目15个，其中10亿元以上项目2个，新开工5个、新竣工1个，产学研合作“葡萄串效应”加速显现。

合作向田间延伸，以科技助力绿色产业降本增效。南京农业大学加大与涟水汉唐蔬道芦笋种植合作社合作力度，联合承担中央农业重大技术推广计划根茎蔬菜项目和省农业科技自主创新资金项目，为芦笋产业持续提供技术支撑。江苏省（涟水）稻麦科技小院依托江苏丰济仓生态农业发展有限公司建立，南京农业大学生科学院、农学院与丰济仓公司共建实习基地签约落地，搭建起长期稳定的校地人才共育机制。由淮阴工学院陈新红教授担任首席专家，围绕涟水稻麦种植开展新品种、新技术研究与应用，已引入优良食味稻米新品种南粳6602，累计推广面积超5万亩。

产业链前端同样发力，把丰收建在“链”上。省农科院亚夫科技特派员李春宏研究员多年来致力于绿色产业在我县推广种植。围绕“打造长三角黑小麦产业第一县”目标，今年6月，江苏首批规模化种植的4000余亩黑小麦在我县完成首收，亩收入比传统小麦高出近500元，大大提振了群众科学种田的信心。高沟镇种粮大户肖晶晶种植1300亩黑小麦，均被江苏日隆食品有限公司以每斤1.8元价格收购，溢价超过50%。“全程有专家指导，又有日隆公司保护价收购，我们种植的信心更足了。”据了解，日隆公司对合作农户输出统一种植管理标准，从田间种植环节做好规范引导，科技全程支撑让这一特色品种实现高价值转化。明年，黑小麦将扩种万亩，形成“基地种——企业加工——市场卖”的良性循环。

平台能级持续提升，打通我县与科技创新资源链接的快速通道。9月9日，县政府与江南大学国家大学科技园开展产学研交流，推动龙头企业联合高校院所共建技术创新中心、联合实验室等平台，加速创新成果本地转化，15个优质科创项目同台竞技，聚焦食品、合成生物、新材料等重点产业，评选优胜奖5个、优秀奖10个，高新技术企业达130家以上。与此同时，我县建成“涟-溧科创飞地”，深度融入长三角一体化和南京都市圈建设，新增市级工程技术研究中心不少于15个，持续推动规上高新技术企业市级研发机构全覆盖。以数据赋能特色林果产业发展，搭建专属农业风控与价格预测模型，已服务32家种植主体、覆盖种植面积2600余亩，全年减少极端天气损失超120万元，错峰上市率达45%，葡萄亩均售价提升15%，累计带动农户增收180万元。

记者感言

县域产业向绿向新，关键在让创新链与产业链“双向奔赴”。涟水绿色产业的“加速度”，源自产学研精准对接。高校院所把实验室搬到车间、围绕生物育种、精深加工、循环农业，把论文写进田间，科技小院、专家工作站、科创飞地、专场赛等平台则让人才、技术、资本持续下沉，以最大诚意搭平台、最优服务促落地，形成“研发—中试—转化—推广”闭环，把高校“智慧”转化为田间“收益”、车间“产能”和市场“品牌”。这条产学研协同之路，正为绿色食品产业高质量发展注入持久动能。