陈博士乡村创业记

记者　朱惠莉​

陈沁滨是南京农业大学生物遗传与育种专业博士，2017年入选淮安市“淮上英才计划”、淮安市“533英才工程”。他先后承担主持过省、市多项课题、项目，申请发明专利三项，获得授权一项。

2017年，陈沁滨带着高科技生物技术和创业团队落户我县南集镇，投资建设了淮安嘉穗食品科技有限公司。公司致力于开发全谷物营养粉，让发芽类全谷物健康食品走上市民的餐桌。

2006年6月，陈沁滨从南农博士毕业后就在南京市蔬菜科学研究所担任蔬菜育种与蔬菜栽培研究员，期间，他参加了各种蔬菜种植实践项目，对蔬菜科学有了更深的接触，同时，他也开始做市场调查，在超市做市场推广，对蔬菜有了新的了解。

近年，随着人们健康意识的增强，糙米、发芽糙米等高营养价值的全谷物食品在我国崭露头角，但此类产品目前国内生产规模尚小，主要依赖进口。陈沁滨陷入了思索，新的“难题”激起了他的兴趣。一头扎进了对发芽类全谷物的研究里，经过全方位的考察和探索，不负所望完成了新技术的研发。在这种情况下，陈沁滨坐不住了，他抓住机遇，2017年来到涟水创业。

当记者问及怎么考虑到到涟水创业时，陈沁滨回答说，涟水的政策好、位置好，有产业基础，而且自己享受了人才创业的一些优惠政策和产业资金扶持。虽然如今全国各地都在推创新创业，孵化器也比较多，但他这种初创高科技企业是具有一定要求的，不仅需要一片场地，还有人才的需求、周边科技环境的支撑、投融资的支撑，还有市场供应量的支撑。考虑到这些问题，陈沁滨和他的创业伙伴最终选择了涟水。

从产品的研发到生产，陈沁滨费尽了心血，发芽糙米全谷物营养粉加工项目属于高科技产品，采用的是无菌车间生产。因此，陈沁滨常盯紧设备运行，确保生产出来的食品卫生无污染。功夫不负有心人，第一批产品生产出来后，陈沁滨给亲朋好友试喝，大家一致认为味道不错，这给了陈沁滨很大的信心。

为了拓宽销售渠道，陈沁滨的足迹遍布多座城市，引领全谷物产品走出涟水、走向全国，他一人身兼数职，既当总经理，又当技术员、销售员，赴各地开拓市场。目前，全谷物营养粉陆续销往外地，并在淘宝等各大网站上都有售卖，在市场上广受好评。

今年4月19日，2018中国（淮安）国际食品博览会在淮安举行。陈沁滨带着他的产品在食博会上展出，“高科技”的谷物类营养品成为一道靓丽的风景线，吸引众多的顾客驻足，而这次亮相也为他带来了商机。期间，陈沁滨结识了不少朋友，产品有了更多推广渠道。在食博会上，陈沁滨遇到一位经营超市的外籍华人，商谈之下双方达成了合作意向，产品即将销往海外；与中粮集团、冠生园等厂家代表洽谈后，对方均表达出合作意愿。

陈沁滨还在保滩花卉小镇领办了真来思盆景种植合作社，这也是他在涟投资兴办的现代农业项目之一。盆景园主要从事中高档盆栽花卉、新型小盆栽花卉的种植与销售以及花卉新品种的培育与推广，目前园内花卉品种数量已达30余种，年可实现收益300万元，带动当地20余户农民从事花卉种植和销售，户均增收超过2万元。

“下一步要加强新品种培育和新技术推广，进一步优化品种栽培布局，扩充团队人员，做好规划设计，在有限的空间里实现更大的效益，把一些生产环节释放出去，带动更多的人创业。”在盆景园玻璃温室里，各种盆栽琳琅满目，陈沁滨边介绍产品边说。

如今，陈沁滨正在一步步实现自己的创业梦想。他希望，用自己的科研成果造福农业事业，让科研产品得到更好的应用和推广。