——访朱码镇副镇长钱向科​

记者　徐文生

“为保障人民群众饮食安全，根据江苏省食品安全工作要求，朱码镇大力开展食品安全整治活动，在完善食品监管制度和创新食品监管机制等方面，取得了显著成效。特别是现在正处于全县创建省级食品安全示范城市的关键阶段，朱码镇落实主体责任，采取四项措施，全面提升全镇食品安全水平，全力保障群众舌尖上的安全。”在接受记者采访时，朱码镇副镇长钱向科如是说。

一是建立档案制度，实现信息共享。采取“地毯式”和“拉网式”摸底调查，对全镇范围内的小作坊、小摊贩以及农村家宴帮办厨师等进行逐一排查、上门登记，并围绕“三证一表一承诺一清单”逐一建立信息基础档案，实现信息共享。

二是组织开展培训，落实创建任务。根据全县创建省级食品安全示范城市推进工作会议要求，召开全镇食品安全工作培训会，明确各部门成员职责，分解落实各项工作任务。同时对全镇重点食品生产、销售和餐饮服务等单位提出要求，确保创建工作没有“局外人”。

三是广泛宣传，营造浓厚创建氛围。通过橱窗栏、网络、电子显示屏、、报刊、印制宣传手册、组织开展食品安全有奖知识竞赛等，对食品安全进行广泛深入宣传，同时辖区内还成立专门的整治班子，组建老党员老干部义务监督队和食品安全宣传队，形成人人关心、社会共治的氛围，让广大群众积极主动参与投身到创建活动中来，形成创建合力。

四是开展专项活动，推进重点监管。镇食安办开展多项食品监管活动，针对农村家宴帮办厨师召开培训会议，并进行业务考核；对食品生产企业进行食品抽检、定期巡查；对全镇食品、餐饮经营单位进行食品经营者信息公示；对全镇范围内的小作坊、小摊贩进行整治，规范经营行为；对存在问题的下达整改通知书，督促其办理相关证照；将不达标的，一律列入“黑名单”，配合行政执法机关予以取缔，杜绝食品生产加工违法违规行为发生。