■ 融媒体记者　马凌云

本报讯　11月29日，县政协主席会议“学生餐食材本土化”专题协商会召开，听取“学生餐”食材本土化调研情况和工作开展情况汇报，分析工作推进中存在的问题，凝聚各方合力推动食材本土化工作走深走实。县委副书记、县长朱永兴出席会议并讲话，县政协主席姜杰主持会议，县领导邱加文、姚兵、左健、周建华、张静参加会议。

朱永兴在讲话中指出，要深化认识“领题”，切实增强工作责任感使命感。推动食材本土化工作，是上级部署的重要任务、是群众期盼的民生实事、更是乡村振兴的有效一招，能够让食材从田间采收后直接送达校园食堂，实现“从种子到筷子”的全程溯源，精准撬动农业产业结构优化升级，让村集体、合作社和农户深度嵌入产业链条，实现“种得好”与“卖得俏”精准衔接，为乡村产业振兴注入持续强劲的内生动力。要精准施策“破题”，全力推动工作提质量增效益。构建“国企引领+集体联动+个体补充”的供给格局，支持涟投控股、安东控股等国企新建一批高标准“菜篮子”基地，引导村集体牵头成立合作社，鼓励个体大户扩大规模，深化“订单农业”，实现“以销定产”。要常态化组织线下供应商恳谈会、产销对接会，精准优化采购管理规则，构建全链条质量监管体系，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。要以“涟农优品”为核心载体，积极对接市级集采平台、大型商超及生鲜电商渠道，让涟水的优质大米、红薯粉丝等农产品走出县、市、省，进一步拓宽农民增收渠道。要凝聚合力“答题”，持续提升群众获得感满意度。统筹农业生产资源，指导各镇街组织辖区大户、合作社生产经营向规模化、绿色化、市场化转型，大力推动食材供应本土化。讲好本土食材从田间到校园的鲜活故事，让“涟农优品”深入人心，营造“吃本土食材、享安全品质、助乡村振兴”的浓厚社会氛围。组织人大代表、政协委员、学校管理人员、家长代表等，常态化对食材采购、生产配送等工作开展监督检查，常态化组织校长陪餐、学生座谈会、校园食堂开放日等活动，推动形成家校协同监督格局。

姜杰在讲话中指出，要转变认识，敢于先行先试，充分认清食材本土化供应的重要意义，减少长途运输、节省人工、降低成本，确保食材新鲜，真正形成“全程溯源”，推动本地种植、养殖向标准化、规模化、基地化、品牌化转型，实现农业增效、农民增收、多方共赢。要打开思路，积极培育主体，建设一批高标准规模化“菜篮子” 保供基地，鼓励村集体领办创办合作社，扶持一批个体经营主体扩大种植养殖规模、参与本土化供应，通过“政策扶持+技术赋能”，发展标准化种植项目，盘活一批闲置基地。要稳妥推进，加强组织领导，强化顶层设计，成立工作专班，科学制定食材本土化供应实施方案，搭建“线上+线下”食材供需信息对接平台，严格遵守招投标集采等相关规定，吸引更多本地公司、种养大户精准对接、阳光参与、公平竞争。要严格运作，强化过程监管，“严管”食材、“严选”食材、“严检”食材，加大监管检测频次，成立“学生餐”营养菜谱研发队伍按季度制定菜谱，学校及时反馈食材质量、菜品适配性、营养需求等情况，推动“学生餐”变成“可口餐”“营养餐”。

会议通报了“学生餐”食材本土化工作开展情况，县政协调研组围绕“优化食材供应链 推动食材本土化”课题对调研情况作了说明，濮娟、耿立安、郑彩虹、潘刚、王永等5位市、县政协委员作交流发言。