在涟水县城区大润发商超炒货区域记者看到，刚出炉的瓜子板栗、冒着热气的花生、酸甜可口的果脯，吸引了不少市民品尝、选购。

市民吴菊香说，亲戚朋友们聚在一起，聊个家常，说个新年愿望，干坐着聊那可不行，炒货几乎成了家家户户过年必备的年货，嗑个瓜子，剥个花生，伴随着炒货的香脆，年味儿也越来越足。

记者看到各类炒货的价格在每斤十几到四五十元不等，价格与往年相差不大。负责干货区域的导购吴亚莉说，从这个星期开始，来买年货的就多了，基本上就是开心果、瓜子、板栗这些，都很好卖。

据了解，相比起来更受年轻人青睐的是碧根果、夏威夷果等坚果，年纪大的顾客则更喜欢核桃、瓜子等传统炒货，口味也比较偏爱原味，酸甜可口的果干，则更受小朋友们欢迎。

照看炒炉、选装瓜子、过秤收钱……在圣特路一家炒货店门口，店员忙得不可开交。店主万女士介绍，平时两口子还能顾得过来，每到春节，基本忙不过来，亲戚都来帮忙了。

随着市民对干货炒货的需求增加，店里不仅销售瓜子花生，而且新增了杏仁、碧根果、松子等干货，任市民选择。

“春节临近，干果炒货都是过年的必备年货，过节走亲访友家里的花生瓜子是招待亲朋的必备干货。”该店主告诉记者，最近这段时间，他每天凌晨5时就开始到店里忙活，一天花生销量就在500公斤以上，其它各类炒货的销量明显增加。

在购买炒货的时候， 一定要到正规的商店， 在挑选的时候也要注意果实的饱满程度，和它的清香度，这样吃起来口感才是最好的。小编在此提醒，炒货虽好吃，一定要适量哦~