■ 融媒体记者　徐　强

本报讯　2025年高考、中考在即，为确保广大考生在备考及考试期间的饮食安全，县市场监督管理局迅速行动，以“五个到位”为举措，进一步提高政治站位，强化责任担当，全面开展监督检查，织密食品安全防护网，为莘莘学子逐梦之路保驾护航。

思想认识到位，精心部署安排。县市场监督管理局将高、中考食品安全保障工作提上重要日程，局领导身先士卒，担当作为，统筹协调各项保障工作，同时明确责任分工，确保每个环节都有专人负责、专人监管。隐患排查到位，严密防控风险。对涟水中学、郑梁梅高级中学、涟水一中、滨河高级中学等考点食堂进行全面检查，同时还对考点周边的食品经营单位等重点场所开展拉网式全覆盖检查，发现问题及时整改，坚决严防严管严控食品安全风险。宣传培训到位，强化安全意识。召集考点食堂食品安全管理人员召开专题会议，部署高、中考期间食品安全保障工作，集中培训工作规范，同时加强食品安全知识宣传，督导各考点食堂、食品经营者强化自律意识，严格履行食品安全主体责任，引导考生科学饮食、合理膳食，切实保障广大考生的饮食安全。驻点保障到位，确保供餐安全。高、中考期间，该局将在每个考点食堂派驻两名监管人员，对原料采购、餐具洗消、食材加工、熟食贮存等各个环节进行严格的全程驻点监管，确保每一个环节都符合食品安全标准，让考生们能够安心用餐、专心备考。应急处置到位，妥善有效应对。为防范可能出现的食品安全问题，该局将严格落实驻点保障、应急值守和报告制度，考试结束前，所有责任人员和保障人员全部坚守岗位，确保能够在第一时间响应并处置突发情况。

食品安全保障永远在路上。下一步，县市场监督管理局将以高、中考食品安全保障为新的起点，把工作中形成的“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究”经验固化为长效机制，继续做好学校食堂日常巡查、严管校园周边食品经营户、定期开展食品安全培训等方面工作，持续守护全县师生“舌尖上的安全”。