■ 通讯员　万海波

本报讯　为进一步增强食品安全日常监管效能，充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，有效提升全县食品安全保障能力，日前，县市场监管局以“我为群众办实事”实践活动为抓手，组织开展基层执法人员食品安全快检培训，全县8个市场监管分局基层执法人员近30人参加了培训。

培训班邀请县检测中心专业技术人员进行授课，重点从食品快检的意义、仪器和配件功能、快检原理及快检操作规范等方面进行了详细讲解，并选取食品中常见且代表性较强的“蔬果农药残留”“亚硝酸盐”“瘦肉精”等样品检测方法进行了操作演练，回答了基层执法人员提出的各种食品检测问题，进行了相互交流。

据了解，县市场监管局将定期不定期邀请专家进行授课，拓展各种形式的技能培训，将食品快检手段运用到适用领域的各个环节，达到生产、流通、餐饮、应急、保障全覆盖，及时排查风险隐患，发挥好食品快检的优势和作用，真正让食品快检成为基层食品安全监管的“尖刀”，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”。