■ 通讯员　王向阳

本报讯　为切实保障肉制品食品生产安全，全力推动捆蹄、鸡糕等地方特产做大做强，县市场监管局进一步加大宣传力度，引导肉制品生产企业建立实施ISO22000（食品安全管理体系）、HACCP（危害分析与关键控制点）等食品安全管理体系，鼓励企业加大投入，对生产设备和设施进行改造提升，不断提高生产加工自动化、智能化水平，推动全县肉制品生产企业高质量发展。

该局对全县23家肉制品生产企业逐一进行走访调研，了解其管理体系、执行标准等情况，宣传建立实施ISO22000、HACCP等食品安全管理体系的重要意义和作用，宣传解读县政府对质量品牌的优惠奖励政策，进一步增强企业参与认证的动力。组织我县企业参加省市场监管局举办的肉制品行业食品安全管理体系线上业务培训，进一步提高企业食品安全意识和管理水平。在此基础上，该局将邀请第三方认证机构，对我县符合条件的肉制品生产企业进行跟踪服务，帮助其建立实施食品安全管理体系并通过认证，不断提升全县肉制品质量安全水平，推动肉制品生产企业自律守法、健康发展。