■ 融媒体记者　马凌云

本报讯　1月15日，县委副书记、县长朱永兴先后深入朱码农贸市场、新世纪农贸市场、东城农贸市场、滨河农贸市场和淮阴中学滨河高中、滨河外国语学校，专题调研农贸市场和食品包保单位安全工作。副县长张云哲参加调研。​

每到一处农贸市场，朱永兴都与市场负责人和部分经营户交流，仔细听取市场负责人和相关监管部门关于农贸市场食品安全工作情况汇报，详细了解市场蔬菜、肉类、熟食、水产品等农产品的质量、价格、进货渠道和供需情况。

朱永兴指出，“民以食为天，食以安为先”。食品安全工作关系人民群众的身体健康和生命安全，是保障民计民生的重要内容，需要全社会各方共治共管。要进一步强化思想认识，始终紧绷食品安全这根弦，毫不松懈做好市场食品安全工作，强化源头管控，落实主体责任，严把食品质量，加强日常监管，切实保障好老百姓“菜篮子”安全。要将创建全国文明卫生城市与农贸市场管理工作相结合，充分考虑居民实际需求，科学规划、统筹谋划，用经营城市理念高标准提升食品安全监管水平和市场周边环境品质，努力为文明城市创建工作夯实基础，让商户卖得安心、市民买得放心，确保广大市民度过一个欢乐祥和的新春佳节。

在两所学校，朱永兴认真查看了操作间、消毒间、储藏间的卫生及管理情况，详细了解加工操作、餐具清洗、原料存储、食品留样、食品原材料采购等有关情况。他强调，保障校园食品安全是一份沉甸甸的政治责任，要进一步提高思想认识、政治意识，坚决从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，通过严格管理、责任落实、规范操作、精细服务，确保学生吃得健康、吃得放心。相关职能部门要加强监管频次，加大巡查力度，及时排除食品安全隐患，从严从实从细抓好常态化食品安全监督管理工作，统筹指导好、服务好食品包保单位安全工作，全力守护校园师生“舌尖上的安全”。