■ 通讯员　沈科名

本报讯　连日来，在红窑镇，一大清早就有各地的货车在芦笋种植园进进出出，新鲜采摘的芦笋很快被一抢而空，销往苏南地区。“我们这每天都忙得很，忙采摘、忙装箱，但大伙忙得高兴，这芦笋就是我们红窑镇的致富经。”红窑镇农业负责人薛进军激动地说。

芦笋向来享有“蔬菜之王”的美誉，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，具有人体所必需的各种氨基酸，具有“一抗三降”功效。常吃芦笋可以防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等。

以笋为介，助推产业。涟水特色芦笋科技园位于红窑镇李庄、金城等8个村境内，于2019年4月份启动建设。红窑镇依托省级现代农业园区，结合自身区位和自然禀赋优势，进一步优化产业发展方向，不断提升产业质态，通过不断拓展扩面，先后建成春雨、春华、春竺、春晖、春禾、春睿6个芦笋基地计10900亩，形成全省最大的芦笋设施化种植基地。现年产芦笋4000万斤，年销售额达2亿余元。该项目累计投入资金2亿元，其中整合各类帮扶资金3160万元，年收益率为6%，计189.6万元，可为全县31个村集体经济平均增收6万元以上。同时，还带动周边群众1900余人实现家门口就业，人均年增收2万元以上。依托大力发展芦笋种植业，红窑镇先后创成国家农业产业强镇、全国一村一品示范镇、国家芦笋设施栽培标准化示范区，获评省绿色蔬菜产业特色镇。

以节为媒，打响品牌。除了维系旧有客户，红窑镇大力培育农村电商平台，着力提升自主营销水平，推动线上线下融合发展。2021年9月，以“庆丰收、感党恩”为主题的2021年中国农民丰收节江苏分会场暨首届涟水芦笋节在金鸡坨生态农庄成功举办，各级媒体现场报道，面向全国直播，提升了红窑芦笋的品牌影响力和产品知名度，为乡村旅游、产业发展和品牌推介注入了强劲动力。

农旅交融，共促发展。除了加速推进芦笋种植往更广更深发展，红窑镇也注重延伸芦笋产业链，将芦笋与当地旅游结合起来。红窑镇在2021年建起了芦笋科技展示馆。在充满现代感的场馆内，游客可以通过电子大屏和场内海报，浏览世界芦笋种植情况、种植历史，了解芦笋功效、芦笋菜品，更可以现场品尝新鲜芦笋、芦笋汁、芦笋茶、芦笋水饺、芦笋啤酒等产品，加深对于芦笋的体验，还可移步金鸡坨旅游景区，在金鸡福地享受地道的芦笋宴。