记者　徐文生

​“食品检测是保障食品安全的重要技术支撑，科学判定是依法行政的重要基础。县综合检验检测中心根据省级食品安全示范城市创建要求从机构建设、队伍发展、能力提高等多方面着手，切实承担起食品安全技术支撑的职能，两年来共检验食品2200批次、农产品农残检测1100批次、食品快检2000批次，为食品安全示范城市创建提供强有力技术支撑。” 县综合检验检测中心负责人万海波在接受记者采访时说。中心的具体做法如下：

一是强化检测基础建设。近年来，县委、县政府非常重视检验检测工作，努力把中心建设成为苏北一流检验检测中心。今年还把中心搬迁工作纳入“2017年为民办实事”工程，对实验室改造总投入达1800万元，实验室面积达1600平方米，已配置各类检测设备110余台件，拥有包括高效液相色谱、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等一批具有国际先进水平的检测仪器设备,极大地增强了技术实力。县综合检验检测中心前身是由原县质监局、农委、食药局、粮食局等4家单位下属检验机构组建而成。目前，中心可开展食品、饲料、农残等项目近300个检测参数的检测工作，为保障涟水百万人民舌尖上的安全提供强有力的技术支撑。

二是注重检测能力提升。加强检验人员培养，通过“送出去、请进来”的培训方式提高检验人员的技术水平，使检验队伍结构渐趋合理，技术能力明显增强。在完善硬件的基础上，加强实验室软件管理，不断完善质量管理体系。通过制定食品检测管理体系文件，安排专人进行仪器设备维护和保养，规范检验程序和检验行为等措施，使检验检测工作达到规范化、程序化、科学化管理，工作质量与效率得以提高。中心现有工程师2名，其他技术人员15名。

三是推动检测技术服务。中心实验室除受理日常客户的委托检验外，还承担着食品监督检验任务，同时提供检验技术培训，帮助企业提供技术服务。针对当前食品安全领域存在的问题，如农药残留，重金属污染，超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加物，食品制造使用劣质原料，假冒伪劣食品等，中心充分发挥技术优势，运用专业技术人员和仪器设备，及时发现问题，并在第一时间通报给市场监管部门，为食品安全提供科学、准确、客观、公正的检测数据，保障食品安全监管，为决策者提供及时有效的第一手资料。今年，中心还受淮阴区农委、涟水农委委托，对淮阴、涟水两地送检的农产品农残进行委托检验，截至目前已完成委托检验1130批次，检验质量和服务受到两家领导一致好评。今后，中心将利用现有的资质条件，不断拓展新领域，从而带动收入、技术、管理和服务的全面提高，为涟水食品安全事业做出更大的贡献。