2024年03月29日 星期五

网站首页 民生 详情

民以食为天 食以安为先

2017-11-21 09:19:23

——访县卫计委党委委员、副主任支向军


记者 纪骁洋




“今年以来,县卫生计生委采取一系列有效措施,切实做好食品安全风险监测、食源性疾病监测报告和餐具集中消毒监督检查工作,取得了显著成效。”县卫计委党委委员、副主任支向军在接受记者采访时说。

建立食品安全管理网络。成立以委主要领导为组长,委分管领导为副组长,委相关科室及县疾控中心、县卫生监督所、县人民医院、县中医院、县三院负责人为成员的食品安全风险监测工作领导小组,明确相关科室、相关单位工作职责任务,县疾控中心、县卫生监督所和相关医疗单位也成立了相应组织,制订了工作方案和实施进度,将任务分解落实到人,纳入年度目标考核,充分调动相关人员工作积极性。

加强食品安全知识培训。十分重视食品安全风险监测相关知识培训,多次组织公共卫生人员参加食品安全风险监测知识培训。日常工作中,还借助公共卫生例会等契机,对县疾控中心、县人民医院、县中医院、县第三人民医院及乡镇卫生院业务人员进行食品安全风险监测相关知识培训,各哨点医院对医务人员的培训也实现了常态化,大大提高了医务人员识别和处置食源性疾病的能力。

强化食品安全风险监测。一是建立食品安全风险监测网络。为满足风险监测需要,县疾控中心建成了食品安全风险监测县级中心,县人民医院建成了食源性疾病监测省级哨点医院,县中医院、县第三人民医院建成了食源性疾病监测市级哨点医院,共同构筑起我县食品安全风险监测网络。二是健全食品安全风险监测方案。根据省、市相关文件精神,制订了《2017年涟水县食品安全风险监测实施方案》、《2017年涟水县食品安全风险监测采样方案》和《2017年涟水县食品安全风险监测工作手册》,明确了2017年监测内容及监测任务,有的放矢开展食品安全风险监测工作。同时制定了食品风险监测工作相关制度、工作程序和操作规范,规范有序开展食品风险监测工作。三是落实食品安全风险监测任务。截至10月底,全县共上报监测病例330例,其中县医院上报138例,完成任务数的115%;县中医院上报140例,完成任务数的280%;县第三人民医院上报52例,完成任务数的104%。

严格餐饮具消毒监督检查。开展餐具饮具集中消毒专项整治,组织人员摸清底数,排查全县餐具饮具集中消毒服务单位,并分别建立基本卫生档案。按照《餐具饮具集中消毒单位卫生监督工作规范》要求,大力开展督查,逐户检查卫生消毒状况。对存在问题的单位下达《卫生监督意见书》,限期整改。加大监督抽检力度,随机抽取各餐饮具集中消毒单位消毒包装后的餐饮具15套共计75件样品送县疾控中心检测,全县共检测375件,检测指标1500项次,完成抽检任务的188%。

2905